ผลสำรวจสะท้อนแรงกดดันจากนาฟธา

กรุงโตเกียว: สงครามในตะวันออกกลางส่งผลกระทบต่อธุรกิจผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มในญี่ปุ่น โดยผลสำรวจใหม่สะท้อนว่ามากกว่า 40% ของบริษัทได้รับผลกระทบจากการขาดแคลนวัสดุนาฟธา สมาคมอุตสาหกรรมสินค้าผู้บริโภคและสมาคมผู้บริโภค หรือ Seidanren เปิดเผยผลสำรวจเมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา จากสมาชิก 712 บริษัท ซึ่งรวมถึงผู้ผลิตอาหาร เครื่องดื่ม และผู้ประกอบการร้านอาหาร ทั้งนี้ผู้ตอบแบบสอบถามสามารถเลือกได้หลายข้อ จึงสะท้อนว่าหลายบริษัทเผชิญผลกระทบมากกว่าหนึ่งด้านพร้อมกัน

Seidanren ระบุว่า 44% ของผู้ตอบแบบสอบถามเห็นว่าผลกระทบจากการขาดแคลนนาฟธา “เกิดขึ้นแล้ว” ขณะที่ 31% คาดว่าจะเกิดขึ้นภายใน “สามเดือน” หากสถานการณ์ปัจจุบันดำเนินต่อไป 25% ของบริษัทคาดว่าจะเผชิญกับ “ผลกระทบสำคัญต่อความต่อเนื่องของธุรกิจ” หรือ “ผลกระทบสำคัญต่อประสิทธิภาพและการดำเนินงาน”

บรรจุภัณฑ์อาหารและฉลากเริ่มตึงตัว

การปิดช่องแคบฮอร์มุซทำให้การนำเข้าวัตถุดิบปิโตรเคมีของญี่ปุ่นลดลงอย่างมาก และเมื่อปริมาณนาฟธาตึงตัว ต้นทุนบรรจุภัณฑ์และวัสดุที่เกี่ยวข้องจึงปรับตัวสูงขึ้นตามไปด้วย อาหารพร้อมรับประทานและบริการจัดส่งใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกในปริมาณมาก ขณะที่ผู้จัดจำหน่ายบรรจุภัณฑ์ได้ขอขึ้นราคาสูงถึง 40% ซึ่งสร้างแรงกดดันต่อผู้ประกอบการขนาดกลางเป็นพิเศษ

นอกจากราคาที่สูงขึ้นแล้ว การขาดแคลนนาฟธายังส่งผลต่อบรรจุภัณฑ์อาหารจนเกิดกรณีที่ชื่อผลิตภัณฑ์ รายการส่วนผสม และข้อมูลอื่นๆ ไม่สามารถพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นได้ ผู้ผลิตเครื่องดื่มขนาดกลางรายหนึ่งตัดสินใจหยุดการพิมพ์โดยตรงบนบรรจุภัณฑ์ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้ง 15 ชนิด รวมถึงแบรนด์ของตนเองและผลิตภัณฑ์แบรนด์ของร้านค้าชั้นนำ

ในอีกด้านหนึ่ง ราคาวัตถุดิบที่ใช้ในการบรรจุอาหารก็ปรับขึ้นต่อเนื่อง Mitsubishi Chemical Group ขึ้นราคาฟิล์มบรรจุอาหาร Diamiron มากกว่า 20% สำหรับการจัดส่งตั้งแต่วันที่ 21 เมษายน และราคาฟิล์มที่ใช้ติดฉลากขวดพลาสติกจะสูงขึ้นตั้งแต่การจัดส่งในวันที่ 11 พฤษภาคม ขณะที่ DIC ปรับขึ้นราคาหมึกที่ใช้ในการบรรจุอาหารและเคลือบกระป๋องมากกว่า 30% และ Artience เพิ่มราคาหมึกที่ใช้ในการบรรจุอาหารและกระดาษโต๊ะกันน้ำมากกว่า 20%

ความกังวลเรื่องการระงับขายอาจลุกลาม

ผู้บริหารจากผู้ผลิตอาหารขนาดกลางที่จัดจำหน่ายพุดดิ้งคัสตาร์ดทั่วประเทศกล่าวกับ Nikkei ว่า “เราไม่แน่ใจว่าจะมีการจัดส่งบรรจุภัณฑ์พุดดิ้งในช่วงต้นเดือนพฤษภาคมหรือไม่” และเสริมว่า “ถ้าหากพวกเขาไม่มาถึง เราจะระงับการขาย” ขณะเดียวกัน ผู้บริหารบริษัทอาหารพร้อมรับประทานขนาดกลางมองว่าการขอขึ้นราคาของผู้จัดจำหน่าย “นี่รู้สึกเหมือนการขึ้นราคาที่เอาเปรียบ” และระบุว่า “เราอยากให้การขึ้นราคาเชื่อมโยงกับต้นทุนแรงงานอย่างชัดเจน”

อีกด้านหนึ่ง ผู้บริหารจากผู้ผลิตเคมีที่ดำเนินการโรงงานผลิตเอทิลีนระบุว่า “ราคาจัดซื้อสำหรับนาฟธาอยู่ที่ระดับประมาณสองเท่าของปกติ” พร้อมกล่าวเพิ่มเติมว่า “ด้วยความเสี่ยงในการลดลงของอุปสงค์ เราไม่มีแผนที่จะขึ้นราคาอย่างเอาเปรียบ” ข้อมูลดังกล่าวสะท้อนว่าความตึงตัวของต้นทุนไม่ได้เกิดขึ้นเฉพาะฝั่งผู้ใช้บรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังลามไปยังผู้ผลิตต้นน้ำในอุตสาหกรรมเคมีด้วย

ความเสี่ยงต่อห่วงโซ่อุปทานในเดือนพฤษภาคม

ในกลุ่มผู้ตอบแบบสอบถามของ Seidanren ประมาณ 77% ใช้วัสดุที่ได้จากนาฟธาในการผลิตบรรจุภัณฑ์ ขณะที่หลายบริษัทกำลังสำรวจทางเลือกแทนพลาสติก แต่โครงสร้างอุตสาหกรรมที่ประกอบด้วยผู้เล่นขนาดกลางทำให้การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเป็นเรื่องยาก จึงมีความกังวลว่าการระงับการขายและบรรจุภัณฑ์ที่ไม่มีการพิมพ์อาจแพร่กระจายได้อย่างรวดเร็วตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นไป

• ต้องติดตามการส่งมอบบรรจุภัณฑ์พุดดิ้งในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม
• ต้องติดตามการเริ่มปรับราคาของฟิล์มที่ใช้ติดฉลากขวดพลาสติกในวันที่ 11 พฤษภาคม และการขึ้นราคาฟิล์มบรรจุอาหารตั้งแต่วันที่ 21 เมษายน
• ต้องติดตามว่าการระงับการขายหรือการพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์จะขยายไปยังบริษัทอื่น ๆ ในเดือนพฤษภาคมหรือไม่

ผลกระทบต่อผู้ผลิตอาหารและบรรจุภัณฑ์

ผลกระทบต่อบริษัทครอบคลุมผู้ผลิตอาหาร เครื่องดื่ม ร้านอาหาร และผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ในญี่ปุ่นที่ต้องเผชิญต้นทุนสูงขึ้น ความเสี่ยงต่อการหยุดขาย และการปรับกระบวนการผลิตหรือฉลาก สำหรับกลุ่มอาหารพร้อมรับประทาน บริการจัดส่ง และบรรจุภัณฑ์อาหาร แรงกดดันจากการขึ้นราคาและการขาดแคลนวัตถุดิบอาจทำให้ต้นทุนดำเนินงานเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ในภาพรวม หากปัญหาลุกลามต่อเนื่อง อาจกระทบห่วงโซ่อุปทานสินค้าผู้บริโภคและต้นทุนของผู้ประกอบการขนาดกลางจำนวนมาก โดยเฉพาะบริษัทที่พึ่งพาวัสดุจากนาฟธาเป็นหลักและยังไม่สามารถปรับไปใช้วัสดุทดแทนได้ในระยะสั้น

ติดตามภาพรวมตลาดและอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้อง

ข่าวขาดแคลนนาฟธาครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงประเด็นด้านวัตถุดิบ แต่ยังสะท้อนแรงสั่นสะเทือนของสงครามในตะวันออกกลางต่อภาคอาหารและบรรจุภัณฑ์ญี่ปุ่น ซึ่งอาจกลายเป็นตัวแปรสำคัญต่อการตั้งราคาสินค้า การบริหารสต็อก และความต่อเนื่องของการผลิตในช่วงเดือนถัดไป

สำหรับผู้ที่ต้องการติดตามประเด็นที่เกี่ยวข้อง สามารถดูภาพรวมตลาดญี่ปุ่น อ่านบทวิเคราะห์วัตถุดิบปิโตรเคมี ดู Calendar เหตุการณ์สำคัญ ติดตามกลุ่มอาหารและบรรจุภัณฑ์ หรือเปิด Hub อุตสาหกรรมอาหารญี่ปุ่น เพื่อประเมินทิศทางความเสี่ยงและโอกาสในห่วงโซ่อุปทานนี้ต่อไป

ที่มา Nikkei Asia